يعتبر الكريب من أكثر الأكلات التي يفضلها الكثير من الأطفال والأصدقاء في تجمعاتهم، وبسبب ارتفاع الأسعار هذه الفترة أصبح سعره مكلف ولا تستطيع أغلب الأسر على هذه الميزانية، والكريب يعتبر من الأكلات الحديثة والشهيرة والتي لها شعبية كبيرة وشهرة واسعة خلال هذه الفترة، تبحث ربات المنزل عن الطريقة الصحيحة لتحضير الكريب في البيت لتوفير الجهد والوقت وكذلك لضمان نظافته.
مكونات عمل وصفة الكريب الحادق
وحتى نقوم بتحضير وصفة الكريب سوف نحتاج إلى مجموعة من المكونات وهي تكون كما يلي:
- كوب من الدقيق الأبيض.
- كوب من الحليب في درجة الحرارة العادية.
- رشة من الملح.
- ملعقة صغيرة من السكر.
- ملعقة من الزيت.
- بيضة واحدة
حشوة الكريب الحادق
يوجد الكثير من الحشوات التي يمكن أن نستخدمها وذلك مثل:
- حشوة اللحمة المفرومة.
- البطاطس السوري ومعها جبنة مبشورة مع الزيتون.
- قطع متبلة من البانيه.
- جبنه بيضاء.
- البيض المقلي وعليه الكاتشب.
خطوات تحضير الكريب الحادق في البيت
هناك مجموعة من الخطوات سوف نقوم بها حتى نضمن نجاح الكريب وهذه الخطوات:
- نقوم بتحضير طاسة مناسبة حتى نقوم بتسوية الكريب بها.
- نقوم بوضع جميع المكونات السائلة مثل الزيت والحليب والبيض مع بعضهم.
- نقوم بخلط كل المكونات الجافة مثل السكر والدقيق والملح.
- بعد ذلك نقوم بخلط جميع المكونات السائلة وكذلك المكونات الجافة بطريقة جيدة بشكل يدوي وذلك من خلال استخدام المضرب الكهربائي.
- نقوم بترك الطاسة على نار منخفضة ونقوم بوضع كمية مناسبة من عجينة الكريب.
- نقوم بترك الكريب حتى يستوي وذلك لمدة 30 ثانية أو دقيقة وذلك إلى أن يحمر الوجه.
- وفي النهاية نقوم بترك الكريب جانبا حتى يبرد ونقوم بوضع الحشوة التى تختارها المفضلة لنا بها ونحمرها في الطاسة على الوجهين.
شارك