الطحينة الخام الاقتصادية الرائعة بمقادير مظبوطة ، هناك وصفات متعددة تتوافر في تصنيع الطحينة الخام داخل المنزلة، ولأن الطحينة الخام من ضمن أشهر أنواع المأكولات التي نقوم بإضافتها على المأكولات أو تناولها بمفردها، ولكن هناك بعض الأسرار الخاصة بالمحالّ التي تقوم ببيع الطحينة فسوف نوضحها عليكم اليوم طريقتها وكيفية تحضيرها بكل سهولة بمكونات بالفعل قد تتوفر داخل المنزل.
الطحينة الخام الاقتصادية الرائعة بمقادير مظبوطة
تعتمد معظم السيدات على تحضير الطحينة في المنزل حتى تقوم بتوفير الأموال وفي نفس الوقت تحصل على طحينه ذات طعم مميز وصحي إلى حد كبير ولكن معظم السيدات تبحث عن طريقة تحضيرها بطريقة سهلة لذلك يمكننا أن نقوم بالتحديد بالطريقة التي سوف نتحدث عنها خلال الآتي:-
- كوب من السمسم.
- كوب من الدقيق.
- كوب من الزيت.
- نص ملعقة من الملح
طريقة عمل الطحينة بالسمسم والدقيق
هناك طريقه بسيطة جدا يمكن أن نقوم بالحصول عليها وهي تترتب وفقا للآتي :-
- أولا يجب أن نقوم بإضافة السمسم على النار مباشرة، وعندما يصبح باللون الذهبي.
- نقوم بإضافة الدقيق يتم التقليب المستمر.
- ويفضل أن تكون على نار هادئة
- جميع هذه المكونات يجب أن نتأكد أن الطاسة التي نظيفة بها السمسم والدقيق.
- ثم تمكن عزيزتي من ترك هذا المزيج حتى يبرد تماما.
- قبل أن تقومي باستخدامه في عمل الطحينة.
- وبعدما يبرد أبدئي بإدخاله في المطحنة بشكل جيد.
- وأضيفي عليها القليل من الزيت بكميات متتالية.
- ثم استمري في الخفق سوف تحصل الآن على صوص ناعم.
- يمكن أن يتم إضافته في الخلاط الكهربائي.
- ونستمر في ضرب هذه المكونات وسوف يسمح أمامنا الآن خليط الطحينة الخام.
الطحينة تعد هي مصدرا أساسيا لبعض الفيتامينات والمعادن التي يستفاد منها الجسم بالإضافة إلى المصادر الغنية بالبروتينات الصحية بل إنها تحتوي على مضادات الأكسدة وتساعد أيضا على احتواء الجسم لبعض الفيتامينات والفوائد وتقي الجسم من مشاكل صحية متعددة فبالتالي أهمية وفوائد الطحينة تكون وفقا للآتي:-
- تعمل أيضا على تعزيز صحة الجسم وصحة القلب والعظام.
- تساعد أيضا على ضبط وتنظيم السكر في الدم.
- تدعم الجهاز المناعي من عدم وجود أي أضرار .